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Do campo para os mercados
O conteúdo desta obra foi organizado com o intuito de apresentar um panorama da cadeia agroalimentar (especialmente hortifrutigranjeiros) da Região Central do Rio Grande do Sul, que foi realizado por meio de contribuições fundadas nas pesquisas e experimentações do Grupo de Pesquisa Agroalimentares Georreferenciadas (GIPAG), da Universidade de Santa Maria. Nessa trajetória, a partir de aportes teóricos e metodológicos, foi lançado um olhar diferenciado para a diversidade de estratégias manifestadas nos processos e nas práticas que conectam a produção rural com o consumo urbano, em diferentes escalas e contextos. Nesse sentido, além do potencial científico, também é objetivo...
Tecnologias sociais e iniciativas de desenvolvimento sustentável em territórios prioritários do Rio Grande do Sul
Tecnologias sociais e iniciativas de desenvolvimento sustentável em territórios prioritários do Rio Grande do Sul, traz reflexões sobre a vivência produtiva desenvolvida nas regiões do estado do Rio Grande do Sul, com destaque para as regiões rurais, que possuem mais famílias em situação vulnerável. O objetivo é despertar os leitores para questões como opções e estratégias para lidar com os problemas sociais que o país enfrenta, como a fome e a desigualdade social.
Diversidades e atualidades
A presente coletânea é composta por inúmeros estudos científicos, e visa apresentar uma gama de conhecimentos para os leitores ligadas a diversidade presente no rural brasileiro.
La ecología en 100 preguntas
Esta obra sintetiza y expone de forma amena y didáctica, pero con rigurosidad científica, los fundamentos de la ecología como una disciplina accesible para todo tipo de lectoras y lectores, sean iniciados o no en la materia. Para unos será una original revisión, acercamiento y puesta en tensión de los tópicos más relevantes de la disciplina, para otros, un viaje iniciático a las complejas e intrínsecas relaciones humano-medio como sistema. Se abordarán los conceptos básicos, las ramas de conocimiento, las intersecciones con otras ciencias y disciplinas, el objeto de estudio y su método de abordaje, los mitos, las problemáticas ecológicas actuales, y las vías y propuestas para no llegar a una catástrofe ecológica sin retorno. Un libro de gran utilidad y rigurosidad, pero de lectura sencilla que no dejará de sorprenderte de principio a fin.
Rural Development and the Construction of New Markets
This book focuses on empirical experiences related to market development, and specifically new markets with structurally different characteristics than mainstream markets. Europe, Brazil, China and the rather robust and complex African experiences are covered to provide a rich multidisciplinary and multi-level analysis of the dynamics of newly emerging markets. Rural Development and the Construction of New Markets analyses newly constructed markets as nested markets. Although they are specific market segments that are nested in the wider commodity markets for food, they have a different nature, different dynamics, a different redistribution of value added, different prices and different rela...
An Introduction to Efficiency and Productivity Analysis
Softcover version of the second edition Hardcover. Incorporates a new author, Dr. Chris O'Donnell, who brings considerable expertise to the project in the area of performance measurement. Numerous topics are being added and more applications using real data, as well as exercises at the end of the chapters. Data sets, computer codes and software will be available for download from the web to accompany the volume.
Doing Human Service Ethnography
This book shows researchers how ethnography can be carried out within human service settings, providing an invaluable guide on how to apply ethnographic creativeness and offering a more humanistic and context-sensitive approach to generating valid knowledge about today’s service work.
Inclusive Businesses in Agriculture
ÿ Inclusive business is hailed as a win-win scenario for the development of poor communities; yet there is little insight into how these inclusive businesses work and, more importantly, for whom. This book aims for a thorough understanding of the range of inclusive businesses in agriculture by examining: the structures they implement, the actors involved, and whether they are effectively inclusive of smallholders. It presents a range of case studies and is therefore empirically based and practically oriented. By offering a critical assessment of inclusive businesses overall, it allows for a better perception of what works where, and under which conditions. It provides useful insights that will benefit smallholders, agri-businesses, support groups, policy makers and investors who are willing to promote more inclusive businesses, that foster a better integration of smallholders into commercial value-chains and a more equitable and sustainable agricultural sector.
Práticas Integradas em Saúde Coletiva: Um Olhar para a Interprofissionalidade e Multiprofissionalidade
As ações, ao longo de uma década, do programa de extensão universitária Práticas Integradas em Saúde Coletiva em um município do Sul do Brasil são apresentadas neste livro, ressaltando-se as atividades desenvolvidas de forma interprofissional e multiprofissional e que visam ao desenvolvimento acadêmico-profissional e comunitário. Por seu conteúdo marcante e linguagem dinâmica, esta leitura torna-se uma excelente fonte de conhecimento para acadêmicos e profissionais de diferentes áreas do conhecimento, assim como a todos que se interessam pelos mais variados temas abordados em Saúde Coletiva nos contextos de saúde da criança, saúde do idoso, saúde da mulher, saúde escolar, saúde mental, protagonismo estudantil, gênero e sexualidade, fitoterapia, oncologia e toxicologia na comunidade.
