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Temas Emergentes em Ciências da Saúde.
A área de ciências da saúde estuda temas transversais com atuação multidisciplinar e interdisciplinar, aprofundando saberes e experiências de diversos profissionais, estimulando debates e discussões que possam refletir benefícios na saúde das populações, considerando todos os aspectos, seja biológico, mental, psicossocial, cultural e religioso de proposições emergentes na sociedade atual.
Conhecimento em Múltiplas Perspectivas
Trata-se de uma coletânea de trabalhos de conclusão de curso, vinculada as grandes áreas de conhecimento: Ciências da Saúde, Ciências Sociais Aplicadas e Engenharias, dos cursos de graduação do Centro Universitário Santa Maria.
Jornada Integrada da Faculdade Santa Maria
A I Jornada Integrada da Faculdade Santa Maria foi um evento planejado com o objetivo de proporcionar a docentes, discentes e colaboradores da Instituição espaços de reflexão sobre a realidade social moderna e as implicações na vida acadêmica e cotidiana, assim como permitir a partilha de produção científica, estimulando debates que contribuíssem para a articulação entre ensino, pesquisa e extensão. O evento aconteceu em três etapas, ao longo do semestre 2021.1, nos meses de março, abril e junho, onde cada etapa teve uma programação específica, como palestras, minicursos, oficinas, apresentações de trabalhos, apresentações de projetos de extensão e pesquisa e a I Mostra de TCC.
II Jornada Integrada da Faculdade Santa Maria
A II Jornada Integrada da Faculdade Santa Maria é um evento cuja finalidade é constituir conexões entre o conhecimento teórico e a prática junto aos estudantes de graduação dos onze cursos que a IES oferta, utilizando-se das mais diversas estratégias metodológicas de discussão, vivência e aprofundamento do conhecimento.
III Jornada Integrada da Faculdade Santa Maria
A III Jornada Integrada da Faculdade Santa Maria é um evento cuja finalidade é constituir conexões entre o conhecimento teórico e a prática junto aos estudantes de graduação dos onze cursos que a IES oferta, utilizando-se das mais diversas estratégias metodológicas de discussão, vivência e aprofundamento do conhecimento.
IV Jornada Integrada do Centro Universitário Santa Maria
A IV Jornada Integrada do Centro Universitário Santa Maria (UNIFSM), realizada entre os dias 1 e 2 dezembro, foi um evento voltado à comunidade acadêmica da instituição, com o objetivo de proporcionar aos discentes e docentes espaços de reflexão sobre a realidade social e as implicações na formação acadêmica, bem como em outras instâncias da vida cotidiana. Objetivou, também, permitir a partilha de produção científica, incentivando debates que contribuam para a integração entre ensino, pesquisa e extensão.
Eco-Friendly Biobased Products Used in Microbial Diseases
There are alarming reports of new and emerging microbial diseases. The recent emergence of COVID-19 is a burning example that has attracted global attention. Not only this, the development of multidrug resistance in microbes is frightening and thus the available antibiotics have been ineffective. Considering these facts, there is a pressing need to develop effective treatment options that are eco-friendly, biobased, and cost-effective. The present book covers the natural/bio-based products from plants, mushrooms and microbes that can be used against different microbial diseases caused by viruses, bacteria and fungi. This book would be an essential reading for students, researchers and people from pharma industries. Key features: • Describes the biobased natural products to combat microbial diseases. • Examines the antimicrobial potential of mushrooms, endophytes and secondary metabolites. • Discusses the role of defensins and terpenes in microbial diseases. • Incorporates natural products from the Amazon for treating microbial diseases.
Medicinal and Aromatic Plants of South America
This volume in the series deals with the major Medicinal and Aromatic Plants MAPs of South America, providing information on major aspects of this specific group of plants on that continent (botany, traditional usage, chemistry, production/collection practices, trade and utilization). Brazil, in particular, offers an immense amount of biodiversity, including plants with great pharmacological interest and medicinal importance. The Amazon Basin, in northern Brazil has a highly diverse biota and still harbours a variety of unknown and unstudied plant species for medicinal values. Contributions are from internationally recognized professionals, specialists of the Medicinal and Aromatic Plant domain and have been invited mostly from the members of the International Society for Horticultural Science and International Council for Medicinal and Aromatic Plants.
Food Science and Technology
This brand new comprehensive text and reference book is designed to cover all the essential elements of food science and technology, including all core aspects of major food science and technology degree programs being taught worldwide. Food Science and Technology, supported by the International Union of Food Science and Technology comprises 21 chapters, carefully written in a user-friendly style by 30 eminent industry experts, teachers and researchers from across the world. All authors are recognised experts in their respective fields, and together represent some of the world’s leading universities and international food science and technology organisations. Expertly drawn together, produ...
