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Desarrollo rural en el contexto del posconflicto
Este libro recoge una selección de los aportes surgidos en el Segundo Congreso Internacional organizado por Inred – Empoderados con el trabajo enredes, un espacio de divulgación y de diálogo en el que confluyen la comunidad académica, científicos, el Gobierno y el sector privado. En esta ocasión se abordan los problemas, los debates y las nuevas propuestas para atender los desafíos del desarrollo rural en un escenario de posconflicto, un contexto que abre oportunidades, pero que a la vez plantea enormes retos en un sector tradicionalmente olvidado e infravalorado por el centro político, económico y social del país. Aquí se recogen experiencias y propuestas en torno al desarrollo humano y los problemas sociales en las comunidades campesinas; el desarrollo rural sostenible; el papel de las iniciativas privadas y el mercado en el desarrollo rural, entre otros temas.
Ruralidad en Colombia
Este libro reconoce la diversidad de la tierra y su importancia para el desarrollo. Concibe lo rural desde la complejidad política, económica, cultural y social, y busca un desarrollo sostenible que mejore la calidad de vida de los campesinos y fortalezca la economía colombiana.
Food Fortification
In a world that is constantly evolving, our understanding of nutrition and its impact on human health has grown exponentially. Food, once merely a source of sustenance, is now recognized as a powerful tool for improving public health and well-being. Organized into four sections, Food Fortification: Trends and Technologies presents a comprehensive exploration of food fortification—from its historical roots to its modern applications. Part I introduces the concept of food fortification as a potential strategy for the control of micronutrient malnutrition and the role of micronutrients in human health, recommended dietary allowance, and source. It also details the deficiency, prevalence, popu...
CRC Concise Encyclopedia of Nanotechnology
The CRC Concise Encyclopedia of Nanotechnology sets the standard against which all other references of this nature are measured. As such, it is a major resource for both skilled professionals and novices to nanotechnology.The book examines the design, application, and utilization of devices, techniques, and technologies critical to research at the
